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Bonne petite surprise hier soir en découvrant à la sortie de Versoix, un petit hôtel resto des plus sympa : le Genève Cottage.

Le nom est des plus explicite car il s’agit d’une vieille bâtisse transformée en hôtel (18 chambres) et son grand jardin autour. Ne vous attendez pas aux standards du design contemporain, on serait plutôt dans des murs pas droits, des meubles d’époque, des poutres, des fauteuils clubs, une petite bibliothèque, des voilages, des reproductions de bateau… bref un petit univers un peu old school mais très cosy, campagne et atypique à quelques kilomètres de Genève.

Bref, on s’y est arrêté non pas pour dormir mais pour manger car caché dans cet ancien relai routier, se cachent 2 petits restaurants : Le petit café de la frontière à la déco géniale avec quelques tables pour manger des pâtes fraiches maison et autant de sauces que le cuistot italien a eu envie de préparer.

Et un autre tout petit resto La Voile (vous comprendrez sur place en regardant le plafond et un mur) encore plus intimiste et confidentiel (et à la déco plus épurée et sobre) où le créneau est la cuisine fusion. Vous savez, cette manière de cuisiner des produits d’ici tout en utilisant des épices et des saveurs d’ailleurs, et en faisant des associations originales.

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Fusion réussie! Service nickel, produits frais et de qualité, originalité dans les assiettes, bons petits vins locaux, ma curiosité et gourmandise en ont eu pour leur compte.
Petits extraits : Noix de Saint-Jacques, fenouil, orange, réduction de coriandre et vinaigrette au combawa ou encore filets de sole aux agrumes, risotto au safran, sorbet mandarine et petits légumes glacés. Sans parler de la déclinaison de foie gras ou du filet de cerf cuit à basse température (divin!) et sa purée au basilic thaï… Dans tous les cas, gardez de la place pour le dessert : le millefeuille à la verveine citronnée et pommes caramélisées est une tuerie 🙂

Si on rajoute la super terrasse pour les beaux jours, ce Cottage a de quoi vous donner de vraies envies d’escapade gourmande pas vraiment lointaine et plus que correcte en prix, tout en vous coupant des genevoiseries 🙂

plan geneve cottage

Genève Cottage
Restaurant La Voile
Route de Suisse 190 – 1290 Versoix Genève
Tel. 022 369 00 03
Entrées autour de CHF 20.-
Plats entre CHF 30 ET 35.-