Le resto quand il fait chaud…

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Plutôt que de vous liquéfier sur place au resto, filez chez Tartares & Co! C’est tout nouveau, tout beau et au moins les choses sont claires: vous y mangerez des tartares, ceviche, salade ou carpaccio… du froid quoi!

Exactement ce que j’attendais à tout point de vue: la terrasse est sympa, l’arcade a de beaux volumes, la déco est cool à l’esprit un peu industriel et la carte, parfaite pour la saison!

Surtout, les tartares sont bons, super bons même, avec de grands moments d’hésitation entre le bœuf, saumon ou daurade. Mention spéciale au choix des assaisonnements, trop bien sentis et originaux et à la qualité des produits (la viande vient de la Boucherie du Molard…). La salade n’a jamais connu de sachet et les pommes country qui accompagnent le tout sont juste délicieuses. Petit détail suffisamment rare : on peut choisir sa portion selon son appétit et les prix sont carrément corrects.

Comme quoi, même par 30° à l’ombre, on peut avoir faim, rester gourmand… et encore saliver devant le cheesecake qui passe devant vous (je sais j’aggrave mon cas :))

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Tartares & Co
10, Bd James-Fazy 1201 Genève
Tél. 022 732 09 09
Ouvert du lundi au samedi midi et soir.

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