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Dernière petite découverte en date : hier soir en vieille ville. Un écriteau sur le trottoir, un resto, un sous-sol et tata…. Une magnifique cave voutée, de la musique live jazzy et un bar à cocktails!

Mais pas n’importe lequel car l’Ingénieur en Saveur est derrière! Ce sont eux qui créent et concoctent les cocktails, ceux du mois comme celui du jour, qui jouent avec la neige carbonique et qui investissent les lieux chaque jeudi soir dès 18h depuis début octobre… Je les avais découverts l’an passé avec leur concept de création de cocktails personnalisés et définitivement ils assurent! D’habitude pour des boites ou des événements mais en petit comité, c’est encore mieux.

Bref, m’en fallait pas plus pour m’attabler et me précipiter sur la carte de leurs fameux cocktails. Le Mojito d’hiver était top, le Passion secrète tout en volupté et celui au concombre kiwi vodka et… je ne sais plus, de la tuerie! Ça papote, ça papote et les planchettes et tapas qui accompagnent le tout sont à la hauteur.

L’ambiance est juste cool, l’expo photo présentée sur les murs, juste magnifique, de quoi en faire l’endroit juste parfait pour finir sa journée ou démarrer sa soirée 🙂

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Soirées Cocktails & Co du jeudi soir par L’Ingénieur en Saveur
Sous-sol du restaurant IN FINE
Place du Bourg-de-Four 8, 1204 Genève
T. 022 318 37 37