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Qu’est-ce qui remplace Pauly’s Burgers et vous veut du bien? Un nouveau resto gourmand qui va ravir les végétariens certes, mais pas que.
C’est que VERT ATTITUDE mise à fond sur nos amis les légumes, les céréales, le tofu, les épices pour proposer un buffet en libre-service d’une 20aine de plats froids et quasi autant de chauds sans la moindre protéine animale. Ils ont une 100aine de recettes sous le coude.
Le cadre est super sympa, ça sent bon, les plats sont originaux et variés (miam le taboulé de quinoa sucré salé, miam miam la moussaka au tofu et triple miam pour le gratin de poireaux ou les aubergines à l’asiatique). Les saveurs sont vraiment marquées et on se retrouve à vouloir tout goûter!
Ça tombe bien, on fait ce qu’on veut! On a juste à peser notre assiette, prendre le ticket et déguster. Gourmand je vous dis, même qu’on s’est régalé. Sans compter que les intolérants au lactose et gluten, pourront s’attabler gaiement.
Et puis apparemment ils font apparemment un super brunch le dimanche. On dit ça, on dit rien…
Finalement le Vert, ça nous va bien.

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Restaurant VERT ATTITUDE
2 rue du Nant (angle rue de la Mairie), 1207 Genève
T. 022 735 58 58
Ouvert midi et soir du mardi au samedi.
CHF 4.60 les 100 g. que ce soit le buffet froid ou chaud.
Brunch le dimanche : CHF 39.-