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Août16

Le Quai d’Hermance

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C’est non seulement un lieu duquel la vue sur le lac est superbe – et ce sans parler du petit village au charme fou à 20 minutes de Genève – mais c’est surtout depuis quelques mois une étape gourmande. Je dirai même une belle halte culinaire en mode estival car leur terrasse au bord de l’eau, sous les platanes est juste top !

Et je peux dire la même chose de l’assiette. C’est beau, bon, frais. Les produits sont de qualité, les saveurs légèrement exotiques, la carte alléchante… on s’est régalé du tartare de saumon au quinoa, des filets de perches pêchés du matin, du risotto aux gambas au curry vert, de la déclinaison sur la fraise ou encore de la tartelette du jour aux abricots pochés au romarin et glace à l’amande.

Un endroit pour gourmands assurément, une terrasse idéale pour les soirées d’été, sans compter que le Tavel du pote du patron se boit très facilement, donc on recommande !

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Restaurant LE QUAI
Le Quai 10,
1248 HERMANCE
Ouvert du jeudi au lundi de 8h30 à 22h.
Fait partie de l’Assiette genevoise 2016

 

 

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